½ l so­ku z gruszek (najlepiej świeżo wyciśniętych)
½ l wo­dy mi­ne­ral­nej,
2 łyż­ki mio­du,
gałązka świeżego rozmarynu,
1-2 sztuki anyżu,
¼ ły­żecz­ki so­li mor­skiej drob­no­ziar­ni­stej.

Sok z gruszek wymieszać z wodą. Dodać gałązkę rozmarynu oraz anyż. Całość osłodzić miodem (jeśli trzeba). Dodać sól morską drobnoziarnistą. Wymieszać. Najlepiej podawać schłodzone.